מתכוני פירות ים קלים למתחילים
אם אתה רק מתחיל עם פירות ים, יש הרבה מתכונים קלים לנסות. אחת האפשרויות הקלות והטעימות היא טאקו דגים פשוט. כל מה שאתה צריך זה כמה דגים מבושלים, טורטיות, והתוספות האהובות עליך. אפשר גם להכין מנת סלמון מלוחה שבטוח תהיה להיט. פשוט מתבלים כמה פילה סלמון במלח ופלפל, ואז אופים בתנור כ-15 דקות או עד שהם מוכנים. מגישים עם כמה תפוחי אדמה צלויים, ירקות מאודים, או אפילו סלט טעים לארוחה קלה אך טעימה.
אפשרות מצוינת נוספת היא סקמפי שרימפס - פשוט מטגנים שום, שרימפס, חמאה ויין לבן במחבת לארוחת ערב מענגת. ואם אתה מרגיש הרפתקני, אתה תמיד יכול לנסות להכין עוגות סרטנים משלך.
מתכוני פירות ים עונתיים
אחת הדרכים הטובות ביותר ליהנות מפירות ים עונתיים היא על ידי שילובם בארוחות הערב שלך. נצלו את המרכיבים המקומיים וצרו מנות שבטוח ירשימו. בקיץ, נסו סביצ'ה קלה ומרעננת עם מנגו או קערת פוקי סלמון קלה. לסתיו הכינו תבשיל דגים מנחם או פאייה דשנה. במהלך חודשי החורף, הקציפו ביסק לובסטר שמנת או איזה שרימפס מטוגן פריך. וכשהאביב מתגלגל, הכינו כמה עוגות סרטנים קלאסיות או טאקו דגים בגריל.
לא משנה באיזו עונה אתם נמצאים, תמיד יש משהו טעים להכין עם פירות ים!