סוגים שונים של תוספות
תוספות הן הדרך המושלמת לבלוט את ארוחת הערב שלך. מתוספות בהשראה איטלקית, מקסיקנית ואסיאתית ועד לצדדים קלים הדורשים מאמץ מינימלי, יש כל כך הרבה אפשרויות זמינות. כמה מתוספות הצד האהובות עלינו כוללות:
• ירקות קלויים - קל להכנה ומלא טעם! ירקות קלויים כמו תפוחי אדמה, כרוב ניצנים וגזר משתלבים בצורה מושלמת עם כל מנה עיקרית.
• סלטים - סלטים יכולים להוות תוספת נהדרת לכל ארוחה שכן הם מוסיפים מרקם, קראנץ' ומגוון טעמים. בין אם אתם מחפשים סלט ירוק פשוט או משהו ייחודי יותר כמו סלאו אסייתי, יש משהו לכל אחד.
• דגנים - דגנים כמו קינואה, אורז או קוסקוס יכולים לעזור להחיות כל מנה על ידי מתן מרקם וטעם נוספים. נסה להוסיף כמה עשבי תיבול ותבלינים לקבלת תוספת טעימה יותר.
• פסטה – פסטה תמיד חביבה על הקהל וניתן להתאים אותה לכל מנה עיקרית שאתם מגישים. ממקרוני וגבינה ועד סלטי פסטה פסטו, יש הרבה דרכים להגיש פסטה בסטייל.
טיפים להכנת תוספות טעימות
כשזה מגיע לתוספות, יש כמה טיפים שכדאי לקחת בחשבון בזמן הכנתם. ראשית, שקול את איזון הטעמים בארוחה שלך. התוספות שלכם אמורות לשפר את הטעמים האחרים בארוחה שלכם, אז אל תפחדו להתנסות עם מרכיבים ותבלינים שונים. אפשר גם לשחק עם המרקם על ידי הוספת ירקות פריכים או תפוחי אדמה שמנת. שנית, קחו בחשבון מנות בהכנת תוספות. הם נועדו להיות מלווים קטנים למנה העיקרית, לא להאפיל עליה.
לבסוף, הקפידו לשלב את הצדדים שלכם עם רטבים או רטבים משלימים שיוסיפו טעם ולחות למנה. כדי לוודא שיש לכם ארוחת ערב טעימה בכל פעם, נסו להתנסות במתכונים שונים לתוספות. מירקות צלויים ועד מקרוני וגבינה ועד פירה, יש משהו לכולם! רוב המתכונים הללו קלים להכנה וניתן להכין אותם מבעוד מועד עבור לילות שבוע עמוסים או אירועים מיוחדים. עם אוסף המתכונים שלנו לתוספות, לעולם לא ייגמרו לכם הרעיונות לצדדים טעימים שיהפכו את הארוחות הביתיות שלכם לטובות עוד יותר!